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213 articles
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Les couteaux corses
Publié : 16/03/2015 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurLa quête identitaire semble être le maître-mot pour tous les artisans de Corse, et les couteliers n’y échappent pas, qu’ils soient natifs de l’île, ou bien « importés » du continent. Contrairemen [...]
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Les couteaux des People
Publié : 09/03/2015 | Catégories : Les tendancesLes couteaux des People Beaucoup de personnalités se sont fait faire des couteaux personnalisés à leur nom. Dernièrement Johnny Halliday s’est fait faire un couteau Thiers qui lui va très b [...]
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Les couteaux de pêche
Publié : 04/03/2015 | Catégories : Les tendancesLa pêche existe depuis la préhistoire. Les premiers pêcheurs frappaient à vue. Ils ont ensuite petit à petit appris à ferrer à distance à l’aide d’un appât. La première ligne à main est apparue i [...]
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Comment aiguiser correctement une lame de couteau avec une pierre ?
Publié : 27/02/2015 | Catégories : Conseils du coutelierQui sait aiguiser une lame de couteau avec une pierre à affuter ? Vraiment ! Alors cette vidéo vous sera utile.
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Le coutelier canadien Jacques Jobin
Publié : 17/02/2015 | Catégories : Mes coups de coeurJacques Jobin a commencé à fabriquer des couteaux custom en 1985 alors qu’il était encore employé du Ministère de la Sécurité Publique du Québec, à titre de garde du corps, pour les di [...]
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Historique des Établissements Opinel
Publié : 12/02/2015 | Catégories : Les tendancesMême à l’heure de la « Grande Europe » voire de notre planète, quelquefois un zeste de chauvinisme ne fait pas de mal, en effet aujourd’hui je vais vous parler d’un véritable phénomène de société [...]
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Un phénomène de société mondial : Le couteau Opinel
Publié : 04/02/2015 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurCrée par les fiers montagnards de Savoie il y plus de 100 ans maintenant, le couteau pliant Opinel, par sa conception et son usage, est en totale harmonie avec la nature. Sa robuste [...]
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La garde des couteaux droits
Publié : 29/01/2015 | Catégories : Les tendancesLorsqu’on prononce le mot « garde » l’image qui vient immédiatement à l’esprit et celle de deux quillons, de part et d’autre du couteau. Or de nos jours, il est fréquent d’utiliser ce terme, même [...]