Je vous présente ici les modèles d'un coutelier suisse très doué. Gianni Miozza distribue ces couteaux à la coutellerie de d'Annecy.
Il est passé professionnel depuis 1998 et a un réel talents. Voici ci dessous quelques unes de ces oeuvres:
Ce suisse présente notamment un damas 224 couches que voici ci dessous: