Blog > Les tendances
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Un couteau avec un “Corps en bois de paperstone” ?
Publié : 27/08/2016 | Catégories : Les tendancesQu’est-ce que c’est ? Une traduction littérale de “Paperstone” nous donne “pierre-papier”, mais encore ?
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Une pièce de monnaie en échange d'un couteau
Publié : 25/07/2016 | Catégories : Les tendancesDonner une pièce de monnaie à la personne qui vous offre un couteau est une tradition pratiquée dans une grande partie de l'Europe.
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Fête des mères
Publié : 23/05/2016 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurSuper, c'est la fête des mères qui arrive. J'ai passé l'âge d'offrir des colliers de pâtes à ma charmante maman, mais je ne manque pas une occasion de lui faire plaisir pour autant [...]
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Quel couteau choisir?
Publié : 14/04/2016 | Catégories : Les tendancesIl n’y a pas de réponse “standard” - tout dépend de l’usage que vous souhaitez en faire. Pour un usage quotidien, faites le choix d’un couteau pliant, son format vous permettra de l’emporter [...]
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La fabrication du Damas torsadé
Publié : 05/04/2016 | Catégories : La fabrication d'un Laguiole , Les tendancesL acier damas torsadé nécessite pour sa réalisation une technique particulière. Cette vidéo de Fabien Cazorla en donne un aperçu: Ce type de damas ne doit pas être replié beaucoup, parfois seu [...]
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Un coutelier sculpteur: Richard Bruyere
Publié : 22/03/2016 | Catégories : Les tendances , Mes coups de coeurSa passion des couteaux a toujours été parallèle à celle la sculpture avec à ses tous débuts, une préférence marquée pour le couteau Laguiole. Richard Bruyère a de tous temps fouiné inlassable [...]
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Thiers est la capitale française de la coutellerie
Publié : 08/03/2016 | Catégories : Les tendancesLa ville et les villages de sa montagne environnante vivent par et pour le couteau. Il en est ainsi depuis six siècles. C'est ici Sous l’Ancien régime, Thiers conce [...]
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Un coutelier américain sérieux
Publié : 29/01/2016 | Catégories : Les tendancesSérieux, c’est le mot qui semble le mieux définir ce coutelier américain. Une allure austère, un homme peu prolixe, mais des couteaux qui parlent pour lui. James SCHMIDT est un artisan du renou [...]