L’Aubrac était à l’honneur au Salon de l'Agriculture 2018
Pas de top modèle comme au Salon de l'auto, mais une belle tête d'affiche avec « Haute » une vache aveyronnaise de race Aubrac, originaire de Laguiole. Une vache à la robe froment et le regard de braise conquérant. Jolie façon de mettre à l'honneur cette belle région de l'Aubrac et de mettre en lumière le savoir-faire de ses éleveurs, de ses artisans.
Un cadeau Laguiole était prévu pour le président Emmanuel Macron.
Si la star du moment ne se nomme pas Jupiter, elle ne manque cependant pas de fans et ce sont des centaines de visiteurs qui immortalisent la majestueuse « Haute » et son air placide. Sourde à son succès, cette vache de 6 ans est une mère bien plus attentive à son veau qu'à admirateurs.
Nathalie Blondel représentante des jardins botaniques de l’Aubrac, espérait que le président de la République ne viendrait pas seulement admirer cette Star très nature de l'Aubrac, mais qu'il irait visiter le stand de la région qui l’a vu naître.
Gagné, Mr Macron est venu mais il n’avait pas un sou en poche. C’est sans doute pour cette raison qu’ il n’a pas été possible de lui offrir un couteau Laguiole en guise de cadeau. Il a néanmoins pris le temps de discuter sur le plateau de l’Aubrac. Il a même pris la pose avec Haute, jolie vache Aubrac de 6 ans.
Le Couteau Laguiole – Un savoir-faire français qui a sa place au Salon de l'Agriculture. Avec l'obtention du label « Origine France Garantie » nous souhaitons apporter à nos clients une transparence totale sur l'origine de nos produits et sur nos procédés de fabrication.
Qu'est-ce que le label Origine France Garantie ?
Présenté officiellement à l'Assemblée nationale le 19 mai 2011, ce label a 3 objectifs simples :
« Fédérer les entreprises, Valoriser les savoir-faire, Informer le consommateur. »
En nous inscrivant dans cette démarche de labellisation nous affirmons notre politique du « fabriquer en France » et la valorisation de notre savoir-faire artisanal. Nos régions ont du talent, c'est aussi ça que nous rappelle le Salon de l'Agriculture : que chaque jour des hommes et des femmes mettent toute leur énergie et leur amour du travail bien fait au service