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Le rouennais pommier
Le rouennais pommier
Ce couteau de campagne d’origine normande existe depuis la fin du 18ème siècle. Il est surtout apprécié par les éleveurs pour son bon tranchant.
Personnalisation
N'oubliez pas de sauvegarder votre personnalisation pour pouvoir l'ajouter au panierNous garantissons 2 ans ce couteau et ses composants.
Les frais de livraison vers la France sont offerts dès 89 € d’achats.
Possibilité de réaffuter ce couteau par nos soins tout au long de sa durée de vie.
Nous nous engageons à vous fournir un bon retour sous 30 jours si cet article ne vous convient pas.
Ces couteaux sont livrés avec un certificat d’origine attestant de leurs provenances.
Détails
- Manche en bois de pommier
- Plein manche
- Lame en acier inoxydable suédois 12C27
- Taille fermée: 10.5 cm
- Taille ouverte: 19 cm
- Livré en boite noire aimantée avec garantie et certificat d’origine
En savoir plus
"Le Rouennais, également appelé Queue de Vache, est un couteau de poche gravé fabriqué à la fin du XIXème siècle. Il était le compagnon de route des paysans et éleveurs en Normandie, mais était également utilisé comme coupe-papier, grâce à sa lame droite.
Ce couteau traditionnel normand existe depuis 1850 et a été produit jusqu'en 1960. Il était particulièrement apprécié des éleveurs pour son excellent tranchant, ce qui en faisait un outil indispensable dans leur quotidien.
Le saviez-vous ? Le surnom ""Queue de Vache"" provient de son utilisation pour nettoyer les queues des vaches par les éleveurs normands et picards.
Traditionnellement, les professionnels, vachers et paysans se procuraient ce couteau à la Foire Saint-Romain, également appelée foire du Pardon. Cette foire annuelle était l'occasion pour les artisans couteliers de présenter leurs créations.
Aujourd'hui, le Rouennais connaît un regain d'intérêt. Des artisans comme la Coutellerie Faget à Rouen perpétuent ce savoir-faire en produisant artisanalement ce couteau emblématique, le déclinant dans diverses essences de bois et en corne."
