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Couteau Laguiole manche en bois de genévrier avec tire-bouchon et mitres en inox
Couteau Laguiole manche en bois de genévrier avec tire-bouchon et mitres en inox
Personnalisation
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Les frais de livraison vers la France sont offerts dès 89 € d’achats.
Ce couteau peut être réaffûté par nos soins tout au long de sa durée de vie.
Nous nous engageons à vous fournir un bon retour sous 30 jours si cet article ne vous convient pas.
Ce couteau est livré avec un certificat d’origine attestant de sa provenance.
Détails
- Couteau laguiole pliant avec tire-bouchon
- Manche en bois de genévrier
- 2 mitres et 2 platines en acier inox
- Finition brillante
- Lame inox 12C27
- La mèche du tire-bouchon est à 4 spires d'un diamètre de 8 mm en acier inoxydable.
- Dureté: 56-57 Hrc
- Ressort guilloché en acier inoxydable d'une épaisseur de 3 mm
- Poids : environ 90 grammes
- Fabrication Française Artisanale
- Emballé dans une boite cadeau noire aimantée
- Livré avec une garantie à vie et un certificat d'origine
La longueur du manche donne la taille du couteau:
- La longueur fermée 11 cm (taille ouverte 20 cm) s'adapte à toutes les mains.
- La longueur fermée 12 cm est plus indiquée pour une forte main d'homme.
En savoir plus sur le bois de genévrier
Le bois de genévrier a la particularité de sentir très bon (un parfum méditerranéen et poivré). Les baies (jeunes pousses) sont d’ailleurs utilisées en cuisine.
Les cuisiniers s’en servent pour relever la choucroute ou le fumet de poisson. Ses baies sont utilisées en cuisine pour leur consistance agréable, leur goût sucré et leur arôme résineux. On les emploie également pour préparer une liqueur, essentiellement développée dans les Flandres, le genièvre.
Le genévrier a aussi des vertus médicinales.
Une légende prétend que celui qui croquera chaque jour une baie de genévrier sera épargné par la maladie. Utilisé en fumigation, le bois de genévrier est un puissant antiseptique : jadis on le brûlait dans les maisons lors des épidémies de peste et de choléra. De nos jours il est plutôt utilisé en infusion pour facilité la digestion
Ce bois que nous appelons aussi "cade" provient du sud du massif central.
Le saviez-vous?
À Hasselt en Belgique, il est possible de visiter le Musée national du genièvre.
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