La corne naturelle...
La corne naturelle se compose de 2 parties :
sur la partie haute de la corne on trouve une partie pleine et massive. C'est cette partie de la corne qui est la plus précieuse et la plus esthétique, en effet c'est la plus dense car la plus ancienne.
C'est aussi une partie moindre par rapport à la taille complète de la corne, elle représente le plus souvent à peine le tiers de la longueur totale de la corne !
Matériau plébiscité par les couteliers, la corne est souvent utilisée. Plusieurs espèces animales sont sélectionnées pour la fabrication de manches singuliers et uniques : le buffle (corne noire uniquement), le zébu (corne noire, blonde ou jaspée), l'impala, l'antilope, le springbok, le kudu...
On utilise en général des cornes de bovidés d'Afrique et d'Asie. Les cornes de chèvres, de béliers, de chamois et de mouflons sont elles, souvent travaillées pour la création et la fabrication de couteaux régionaux.