Mitres et autres parties métalliques
Nos couteaux sont fabriqués à Thiers, en Auvergne. La tradition coutelière de Thiers date du XVème siècle car la pureté des eaux du Massif Central permettait une qualité exceptionnelle de la trempe de l’acier. La fabrication de couteau s’est certes modernisée mais le couteau Laguiole reste une production artisanale. Nos couteaux sont ajustés à la main selon les méthodes ancestrales. Ils sont garantis à vie.
Entretien des parties mobiles et des autres parties métalliques du couteau
- Les parties en acier : Elles retrouvent leur brillant initial en les frottant à la pâte à polir et un chiffon de coton
- Les parties en laiton ou maillechort: Elles retrouvent leur éclat en les frottant avec une produit d'entretien pour le cuivre sur un chiffon doux.
- Les parties mobiles
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Le couteau n'aime pas les poussières des poches.
Périodiquement il faut nettoyer les impuretés du système d'articulation du couteau avec une essence minérale et un jet d'air puissant.
Ensuite mettre une goutte d'huile dans le système de fermeture.